o azeite da viuva

O "azeite da viúva" é um nome interessante para um produto, não é mesmo? Mas você sabe de onde vem essa designação? Segundo a tradição, o "azeite da viúva" é o azeite que é produzido pelas viúvas da cidade de Fátima, em Portugal. Essas mulheres costumavam ter pequenos olivais em suas propriedades e utilizavam as azeitonas para produzir o azeite que era consumido por suas famílias. Com o tempo, a qualidade do azeite produzido pelas viúvas de Fátima ganhou fama e passou a ser comercializado também fora da região. Hoje em dia, o "azeite da viúva" é considerado um produto de alta qualidade e é muito valorizado pelos apreciadores de azeite. Para produzir o azeite da viúva, as azeitonas são colhidas manualmente e levadas imediatamente para a moagem, para evitar a oxidação. Depois, o óleo é extraído de forma 100% natural, sem o uso de produtos químicos. O sabor do "azeite da viúva" é intenso e marcante, com notas de frutas maduras e um leve toque picante. Ele é ideal para ser utilizado em saladas, para finalizar pratos de carne ou peixe e até mesmo para ser consumido puro, com um pedaço de pão. Se você ainda não teve a oportunidade de experimentar o "azeite da viúva", não perca mais tempo. Com certeza você vai se encantar com essa delícia portuguesa e entender por que ele recebeu esse nome tão curioso e charmoso.