receita escondidinho de frango

O escondidinho de frango é um prato delicioso e reconfortante da culinária brasileira que combina purê de mandioca cremoso, queijo gratinado e frango cozido e desfiado. Este prato pode ser adaptado de várias maneiras, com diferentes tipos de cobertura de queijo, tipos de carne ou legumes. Para preparar o escondidinho de frango, comece cozinhando o frango em água salgada até que esteja macio e suculento. Em seguida, desfie a carne utilizando um garfo ou um processador de alimentos. Enquanto isso, cozinhe a mandioca em água salgada até que esteja macia e fácil de amassar. Amasse a mandioca até formar um purê cremoso, adicionando leite, manteiga e sal para dar mais sabor. Em uma forma refratária, coloque uma camada de purê de mandioca, uma camada de frango desfiado e cobertura generosa de queijo gratinado. Repita as camadas até preencher a forma, finalizando com uma camada de queijo. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Este prato é perfeito para uma refeição em família ou para uma noite aconchegante em casa. É fácil de fazer e muito saboroso, com um aroma irresistível que enche a cozinha. Experimente agora e saboreie o melhor da culinária brasileira!